Lunsj meny

(SERVERES FREM TIL KL 16:00)

$199

Omelett

Hjemmelaget omelett med spansk chorizo og mozzarella. Serveres med salat og focaccia

$199

H, M, E

$219

Moules Frites

Kremet hvitvinsdampede blåskjell serveres med pommes frites, aioli og brød

$219

H, M, E, B

$245

Club Castello

Grillet kyllingbryst, bacon, cheddarost. Serveres med blandet salat og pommes frites

$245

H, M, E

$229

Hjemmelaget Gulasjsuppe

Tradisjonell ungarsk suppe med oksekjøtt og rotgrønnsaker. Serveres med rømme og brød

$229

H, M

$249

Entrecôte sandwich

Kullgrillet entrecòte med smeltet cheddar/brie, stekt sjampinjong, løk og hjemmelaget focacciabrød, serveres med pommes frites og hjemmelaget trøffelbearnaise

$249

H, M

$195

Fish & Chips

Sprøfritert fiskefilet servert med pommes frites, ertepuré og remulade

$195

H, M, E

Forretter

$89

Focaccia & Aioli

Hjemmelaget focaccia servert med aioli

$89

H, M, E

$179

Kongereker

Chilimarinerte kongereker serveres med avokado og sort lodderogn

$179

H, M, E, SK

$179

Grillet kamskjell

Serveres med blomkålkrem og sprøstekt pancetta

$179

H, M, E, B

$179

Bresaola Tartufara

Lufttørket biffilet med burrata ost, ruccola og trøffelpuré

$179

H, M, E

Hovedretter

$399

Grillet andebryst

Serveres med pommes anna, grønnsaker, sellerirotpurè, Fransk lov Foie gras og kirsebærsaus

$399

H, M, E

$479

Lammecarré

Serveres med grønnsaker, potetpuré, kremet mais og peppersaus

$479

H, M, E

$499

Plankebiff

Serveres med grillet tomat, grønnsaker, potetpuré og hjemmelaget bearnaise

$499

H, M, E

$499

Entrecôte

Serveres med ovnsbakte poteter og tomater, grillet asparges og peppersaus

$499

H, M, E

$499

«Castello´s Glede»

Indrefilèt av okse, scampi, kyllingbryst, grillede grønnsaker, stekte poteter. Servert med flere sauser.

$499

H, M, E

$399

Kyllingbryst

Skinnstekt kyllingbryst, grønnsaker, kremet mais, sjy av Riesling og pommes anna

$399

H, M, E

$399

Ovnsbakt hel ishavsrøye

Serveres med grillede grønnsaker, blomkålpuré, hollandaise og kokte poteter

$399

H, M, E

TAPAS

Tapas Clásicas

Brød & aioli

Hjemmelaget focaccia servert med aioli

H, M, E

109

Bruschetta

Focaccia med hakket tomat, hvitløk og basilikum

109

Tortillachips

Serveres med salsa

H, M

Gratinert blomkål

Med revet Manchego og brødrasp

H, M

119

Dampet brokkolini

Serveres med trøffelsaus og revet Manchego

119

Pimientos de Padrón

Ovnsbakt paprika

Patatas Bravas

Frityrstekte poteter serveres med pikant tomatsaus og aioli

109

Søtpotet fries

Fritert søtpotet serveres med trøffelmajones dipp

109

149

Mer enn Mett salat

Blandet salat, grønnkål, mango, valnøtter, kikerter, chevre ost, friske bær og honningvinaigrette

149

M,C

119

Fylt paprika med fetaost

Marinert paprika fylt med fetaost

119

Grønnkålchips

Marinerte oliven

Tapas - Spekemat

159

Serranoskinke

24 mnd Lugar de Sabores

159

199

Jamon Iberico de Bellota

Lagret i 48 mnd (Pata Negra) 30g

199

139

Trøffelsalami

Italiensk trøffelsalami fra Piemonte

139

129

Chorizo Iberico de Bellota

Spekepølse av Iberico svin krydret med paprika (30g)

129

119

Salchichón Iberico de Bellota

119

Tapas - Clásicas ost

129

Manchego 6 mnd

Skiver av spansk ost

129

145

Trøffel Manchego

Skiver av spansk ost

145

159

Manchego 12 mnd

Skiver av spansk ost

159

119

Trøffel Mozzarella kuler

Frityrstekte trøffelkuler fylt med mozzarella

119

M,H

149

Burrata ost

med cherrytomat og hjemmelaget pesto

149

M,N

149

Gratinert Chèvre

149

Ost og speke fat

Serranoskinke - Manchego 6 mnd. - Trøffelsalami - Trøffel Manchego - Chorizo Iberico - Chèvre - Salchichón - Gorgonzola

Serveres med focaccia, aioli, marinerte oliven, marmelade, kjeks og blandet frukt.

(H,C,M,E)

2 pers 449,- / 4 pers 799,-

Tapas - Kjøtt

¥159

Lammecarré

Kullgrillet lammecarré

¥159

¥149

Chorizo

Grillet spansk pølse

¥149

¥139

Dadler med bacon

Grillede dadler surret i bacon

¥139

¥159

Grillet entrecôte

Med ruccola og parmesanost

¥159

¥169

Pinchos de pollo

Bacon, kylling og squash, serveres med yoghurtsaus

¥169

¥139

Albondigas

Spanske kjøttboller i pikant tomatsaus

¥139

H, M, E

¥179

Taste of France

To miniburgere. Serveres med tomat og grillet chèvre ost

¥179

H,M

¥149

Bikini

Grillet toast med parmaskinke, Manchego og trøffel

¥149

E,M,H

¥149

Asparges surret i parmaskinke

Stekte asparges surret i parmaskinke med revet Manchego

¥149

¥159

Burrata di Parma

Burrataost serveres med parmaskinke

¥159

Bresaola tartufara

Lufttørket biffilet med burrata ost, ruccola og trøffelpuré

¥159

Solomillo

Spyd av indrefilet

¥159

Pollo

Spyd av kyllingfilet

¥159

Tapas - Sjømat

¥144

Gambas

Stekte kongereker med fersk hvitløk og chili

¥144

¥159

Kamskjell

stekt i hvitløk og chili

¥159

¥139

Calamares

Frityrstekt blekksprut

¥139

H, E, B

¥159

Villreker

Frityrstekte panerte argentinske villreker, serveres med mango curry saus

¥159

H, E

¥159

Reker med avokado og sitronmajones

Serveres på en seng av focacciabrød

¥159

H, SK

¥149

Trucha Trufada

tynne skiver av ørretfilet med burrata-ost, ruccola og trøffelpuré

¥149

À la carte

PIZZA ○ BURGER ○ PASTA ○ SALAT ○ DESSERT ○ BARNEMENY

Pizza/Pinsa Rosse

199

Pinse Margherita

Mozzarella og tomatsaus

199

H, SO, M

249

La Bresaola

Lufttørket biffilet, mozzarella, cherrytomat, ruccola og grana padano

249

H, SO, M

259

Pinsa al Salmone

Mozzerella, røkelaks, avocado, chevre ost, ruccula og sesamfrø

259

H, SO, M

249

Capricciosa

Mozzarella, skinke, porcini, svart oliven og artisjokker i olje

249

H, SO, M

269

Dolce Parma

Burrata, parma, ruccola

269

H, SO, M

249

Chorizo Iberico

Mozzarella, chorizo de Bellota

249

H, SO, M

Pizza/Pinse Bianche

249

Pinse dei Chorizo

Mozzarella, gorgonzola, sopp og chorizo

249

H, SO, M

259

Pinsa di Parma

Mozzerella, parmaskinke, pesto, cherrytomat og ruccola

259

SO, H, M, C

269

Tartufara

Mozzarella, aromasopp, trøffelpurre, trøffelsalami og ruccola

269

H, SO, M

239

Vegetariana

Mozzarella, aubergine, squash, paprika og pesto

239

H, SO, M, C

259

Vegana

Vegansk ost, paprika, søtpotet, grønnkål, blomkål. og sesamfrø

259

H, SO

Castello’s Signature tre smaker

Passer til 2 til 3 personer, eller tar du utfordringen alene?

1. Mozzarella, lufttørket biffilet, cherrytomat, ruccola og grana padano

2. Mozzarella, sopp, trøffelpuré, trøffelsalami og ruccola

3. Mozzarella, aubergine, squash, paprika og pesto

(H, SO, M)

749,-

Alle pizzaene kan lages glutenfri - Unntatt Castello’s Signature 20

Alle pizzaene kan lages med vegansk ost 20

Ekstra garnityr 29

Smashurger

Cheesy Burger

Tre lag burgerkjøtt med cheddarost, bacon, bbqdressing, sylteagurk, mozzarella sticks, pommes frites

H, M, E

Smashtrøffel

Serveres med tre lag burgerkjøtt, trøffelcheddar, trøffelsalami, aioli, pommes frites

H, M, E

Spicy Smash

Serveres med tre lag burgerkjøtt, chilli ost med nduja, syltet jalapeño, aioli og chilli poppers, pomme frites med salsa

H, M

Smash Sweet

Serveres med tre lag burgerkjøtt, chilli ost med nduja, syltet jalapeño, aioli og chilli poppers, pomme frites med salsa

H, M, E

Alle våre smashburgere grilles på kull som gjør dem ekstra crunchy.

150g burger
249

Ekstra 50g burger
49

Pasta

$249

Hjemmelaget Lasagne

Gratinert pastablader med mozzarella og kjøttsaus. Servert med salat og hjemmelaget brød

$249

H, M, E

$249

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med husets kjøttsaus og brød

$249

H, M, E

$249

Linguine a la Scampi

Linguine med scampi, hvitløk, kremet chilisaus og brødplomme

$249

H, M, E, SK

$249

Skjell di Pollo

Kremet pastaskjell med bacon, kylling, løk, sopp. Toppet med fersk kvernet pepper og hjemmelaget brød

$249

H, M, E

$249

Tagliatelle di Manzo

Pasta tagliatelle med strimler av storfe indrefilet og kremet gorgonzolasaus. Servert med revet permesan og hjemmelaget brød

$249

H, M, E

Salat

$249

Caesar salat

Blandet salat med kyllingfilet, parmesan, bacon, tomat, løk, paprika, agurk, brødkrutonger, aioli og brød

$249

H, M, E

$249

Scampi salat

Blandet salat med grønnkål, scampi, bacon, edamamebønner, søtpotet, sylteagurk, parmesan chilimayo og brød

$249

H, M, E, SK

$249

Burrata Salat

Blandet salat med burrata, parmaskinke, cherry tomat, ristet pinjekjerner, hjemmelaget pesto og brød

$249

H, M, E

DESSERT

145

Crema Catalana

Serveres med friske bær og Is

145

M, E

149

Tiramisu

Italiensk ostekake basert på Mascarpone, espresso og Amaretto drysset med kakao

149

E,M,H

149

Mousse de Chocolate

Sjokolademousse, friske bær og vaniljeis

149

H, M, E

155

Husets tre kuler is

3 kuler is med friske bær

155

134

Churros

Frityrstekte churros, serveres med sjokoladesaus og vaniljeis

134

H, M, E, C

399

Castello grand finale

Tiramisu, Mousse de Chocolate, Churros, kuler med is og friske bær

399

H, M, E, C

BARNEMENY

129

Pølser og pommes frites

129

Pannekaker

Med sjokoladesaus eller syltetøy

129

H, M, E

129

Kyllingnuggets

Med pommes frites

129

H, M

129

Smash barne burger

50g mini burger med pommes frites

129

H, M

ALLERGI-INFORMASJON

Lunsj meny

Forretter

Hovedretter

TAPAS

Ost og speke fat

À la carte

Castello’s Signature tre smaker

MENY JESsheim

INFORMASJON

Åpningstider

INFORMASJON

Åpningstider

CONTACT

OPENING HOURS

CONTACT

OPENING HOURS